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Sangiovese Toscano IGT 2024
Bezeichnung
Sangiovese Toscano IGT
Anbaugebiet
Trequanda (SI), Toskana
Boden
Vorwiegend tonhaltiger Lehm mit mäßigem Sandanteil, leicht kalkhaltig, reich an organischer Substanz und Nährstoffen, mit hervorragender Kationenaustauschkapazität, ausgewogenem pH-Wert und natürlicherweise geringer Salinität
Höhenlage
300-360 m ü. M.
Exposition
Süd- und Westlagen
Rebsorte
100 % Sangiovese
Erziehungssystem
Einfacher Guyot
Ertrag/ha
40 Doppelzentner
Lese
Manuelle Lese mit Traubenselektion Ende September
Vinifikation
Langsame alkoholische Gärung mit Maischestandzeit, minimaler Eingriff, sanfte Umpumpvorgänge, Abtrennung der Schalen mit traditioneller Holzpresse
Ausbau
10 Monate im Edelstahltank
Flaschenreife
6 Monate in der Flasche
Jahresproduktion
300 Flaschen, limitierte Auflage
Ingredienti, valori nutrizionali e allergeni
Allergeni: Contiene solfiti
Ingredienti: Uva, Metabisolfito di potassio
Dichiarazione nutrizionale valori medi (per 100ml)
Energia (kJ)
Energia (kcal)
Grassi (gr)
di cui Acidi Grassi Saturi (gr)
Grassi Saturi (gr)
Carboidrati (gr)
di cui Zuccheri (gr)
Proteine (gr)
Sali (gr)
312
75
0
0
0
0
0
0
0
Informazioni per riciclare i materiali di confezionamento
Materiale
Bottiglia
Sughero
Capsula Polilaminato
Codice ambientale
GL71
FOR51
C ALU 90
Destinazione rifiuto
Raccolta Vetro
Raccolta Organico
Raccolta Aluminio
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